L'huile d'olive NOSTR'OLIO pour sublimer vos plats et éveiller vos sens. Chaque goutte de NOSTR'OLIO révèle le travail d'hommes et de femmes passionnés qui ont pour unique désir de cultiver l'olive ITRANA dans le respect des traditions. 

Une huile d'olive vierge extra est la garantie d'un produit d'excellence.

L'exigence d'une récolte à la main d'olives saines,  déposées au moulin rapidement, moins de 24h après la récolte. La transformation est faite par procédé d'extraction mécanique, en limitant le contact avec l'air afin d'éviter l'oxydation.

C'est la garantie d'une huile d'olive monovariétale à haute teneur en polyphénols.